J’avais envie d’une recette détox après un week-end bien gourmand et festif.
Alors, si vous aussi, vous n’arrivez pas à régaler les papilles de vos enfants avec des endives, essayez cette recette équilibrée qui régalera toute la petite famille.
Alors, c’est parti, à vos placards! :
- 4 endives
- 4 tranches de jambon blanc
- 6 g de farine
- 150 g de lait de riz
- Fromage sans lactose
- Sel et poivre
Préparation : 15 minutes – 4 personnes
- Lavez vos endives
- Les mettre dans l’eau bouillante pendant 15 minutes
- Bien les essorer et enrouler chaque endive d’une tranche de jambon blanc
- Procédez à une béchamel : dans une casserole, mélangez une cuillère de farine avec un peu de lait de riz
- Ajoutez ensuite le lait de riz au fur et à mesure qu’il chauffe tout en remuant
- Remplissez le plat avec la sauce béchamel
- Saupoudrez le fromage sans lactose
- Enfournez au four 15 minutes
Autres recettes susceptibles de vous intéresser: