Ce week-end, nous étions nombreux à la maison pour partager le goûter entre amis, je n’avais aucune idée spéciale, ni d’envie particulière. J’ai sorti tous ces ingrédients de mes placards et voilà ce que cela a donné un cake et son glaçage aux chocolats noirs.
Très très simple à réaliser, il a eu un gros succès avec son glaçage aux chocolats noirs. Il prend une texture, aspect et goût unique et régalant!
Alors, c’est parti, à vos placards!:
- 5 oeufs
- 250 g de farine
- un sachet de levure
- 100 g de sucre
- 30 ml d’huile de tournesol
- 50 g de chocolat
- 3 cuillères à soupe de lait de riz
- 20 g de beurre végétal
Préparation :
- Dans un grand saladier, mélangez les oeufs, la farine, le sucre, le sachet de levure et l’huile de tournesol
- Enfournez au four dans un moule à cake à 180° pendant 25 minutes
- Préparation du glaçage :
- Dans une casserole, faire fondre le chocolat avec le beurre puis ajouter le lait de riz au fur et à mesure tout en remuant jusqu’à que le mélange soit homogène
- Quand le cake est prêt, recouvrez-le du glaçage avec une cuillère
- Une fois le gâteau froid, laissez au frigidaire pendant 2h
Bonne journée à tous!
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