Gâteaux raffinés aux fraises de printemps et d’été …

Parce que c’est la saison, je me sens obligée de réaliser cette douce recette de gâteau raffiné aux fraises de printemps et d’été…..

Toute la famille s’est régalée et reste certaine que vous aussi, vous allez faire de même!

C’est une première pour moi et je suis ravie du résultat, puisqu’il est fondant et moelleux à l’intérieur et croustillant à l’extérieur avec ce fruit succulent : la fraise.

J’ai utilisé des fraises de qualités pour avoir un gâteau délicatement parfumé! (Mara des bois)

Gâteau en préparation 

 

• 250g de fraises
• 200gr de farine
• Un sachet de levure Chimique
• 90gr de beurre végétal
• 150gr de sucre roux
• 2 gros oeufs entiers
• 1 pincée de sel
• 125 ml de lait riz

 

 

Préparation : 10 minutes 

• Cassez les oeufs dans un saladier, ajouter dans cette ordre, le sachet de levure chimique, la farine, le sucre, le sel
• Faire fondre le beurre et l’ajouter aux mélange avec le lait de riz la boisson de riz
• Quand le mélange est bien homogène, parsemer les fraises que vous avez coupés en morceaux auparavant
• Enfourner au four 20 minutes Thermostat 180°C
• Laisser refroidir et déguster!

 

 

Bonne semaine à tous et à très vite!

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