Chocolat en poudre maison

Avez-vous déjà pensé à regarder la composition de votre chocolat en poudre?

La plupart des marques mettent en avant le chocolat pourtant, souvent les premiers ingrédients présents sont le sucre, le dextrose ou encore maltodextrine!

 

Il me semble qu’il faut changer ses habitudes avec des ingrédients de base pour ne pas que l’apport journalier en sucre recommandé explose rien qu’avec une tasse de chocolat chaud!

Une recette très simple avec seulement trois ingrédients :

Alors, c’est parti, à vos placards! : pour 500 g de préparation 

  • 400 g de chocolat noir
  • 40 g de sucre
  • 40 g de fleurs de maïs, biscuit sec ou céréales
  • une pincée de sel

Préparation : 5 minutes 

  • Dans un robot de cuisine, coupez le chocolat noir en morceaux, ajoutez le sucre, la fleur de maïs et la pincée de sel
  • Mixer toute la préparation et mettre dans un bocal hermétique

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1 commentaire sur “Chocolat en poudre maison”

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