Tomates cerises au caramel et sésame

Une recette que j’avais envie de partager depuis longtemps sur mon blog : les tomates cerises au caramel et sésame. Idéale pour un apéritif dinatoire afin d’épater vos invités. Les fans de caramel, ne pourront pas résister!

Je vous invite à tester rapidement cette recette élégante, croquante et  pétillante toute simple à réaliser!

 

 

Alors, c’est parti, à vos placards!:

  • 250 g de tomates cerises
  • 25 g de graines de sésame
  • 10 morceaux de sucre blanc
  • 100 ml d’eau

Préparation:

  • Dans une casserole, faites bouillir l’eau avec le sucre à feu très doux jusqu’à l’obtention d’un caramel blond. Remuez de temps en temps la casserole
  • Pendant ce temps, piquez les tomates cerises avec un cure-dents
  • Versez les graines de sésame dans une assiette
  • Quand le caramel est prêt, plongez les tomates dans le caramel, puis immédiatement dans le sésame.
  • Présenter sur un ananas

 

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