Je vous offre une recette facile pour vous initier à cette tendance : « le bower bol de légumes au colombo ». Personnellement, j’adore le concept, à première vue, le bol est pleins de couleurs, le mélange reste bien au chaud, c’est un pur bonheur!
Si en plus, vous aimez les épices, alors elle est faite pour vous.
Une recette ultra-vitaminée que vous pouvez préparer en un claquement de doigt!
Alors, c’est parti, à vos placards! :
- 2 steak haché
- 1 poivron rouge
- 4 carottes
- Une cuillère à café d’épice colombo
- Graines de sésame
Préparation : 15 minutes – 4 personnes
- Epluchez les carottes
- Coupez les extrémités, puis faites des lamelles à l’aide d’un économe
- Nettoyez le poivron, coupez-le en deux en enlevant les pépins, puis faites des lamelles à l’aide d’un économe
- Poêlez les tagliatelles de légumes à feu vif pendant 2 minutes avec l’épice colombo
- Faire revenir la viande de boeuf
- Dans un bol, déposez la viandes et les légumes chauds
- Parsemez de graines de sésame sur le plat chaud
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