Je vous fais part de ma première verrine sur mon blog et pas n’importe laquelle : des verrines aux graines de chia à la mangue dont je suis très contente du résultat. Connaissez-vous ces graines au nom rigolo?

Pour moi, j’avoue que ça fait seulement 6 mois que je l’utilise dans ma cuisine et suis carrément comblée par ces graines si exceptionnelles avec de nombreuses propriétés.

Cette recette « coup de coeur » est devenue un grand classique dans mes plats sucrés. Je possède maintenant toujours des graines de chia dans un petit bocal en verre. J’arrive à en trouver en vrac dans mon magasin bio le plus proche de chez moi. 

Je vous en dis un peu plus  :

Elles sont excellentes pour le coeur, facilitent le transit, renforcent les os et les dents, aident à perdre du poids.

Une recette parfaite pour cet été qui reste très originale avec un effet rafraîchissant et gourmand.

Je vous conseille vivement de tester cette petite merveille! Le mélange de texture est très sympa et fait penser à de la cuisine expérimentale.

Alors, c’est parti, à vos placards : 

• 20 cl de lait de coco
• 5 cl de lait d’amande
• 4 cuillères à soupe de graines de chia
• 2 cuillères à soupe de sirop d’agave
• 2 petites mangues coupées en dés (sans la peau)